МАКРО и МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Налемарин — кладезь минеральных веществ, из глубины Японского моря, в легкодоступной для человека органической форме!
Налемарин содержит в себе весь набор макро- и микроэлементов, которые накопила в себе ламинария японская за два года жизни.
Бурые ламинариевые водоросли — подводный кладезь полезных веществ. Водоросль извлекает из морской воды и концентрирует в себе различные микро- и макроэлементы, и превращает их в биологически активные соединения, которые оказывают на человека целебное действие.
Общее содержание минеральных веществ в ламинариевых водорослях составляет до 32 % (Суховеева, Подкорытова, 2006).
В Ламинарии содержится почти вся таблица Менделеева, причём в легкодоступной для организма органической форме. Из макроэлементов ламинария японская является рекордсменом по содержанию калия и натрия (4 — 6,2 % на сухую массу), а также лидером по содержанию микроэлемента — йод (более 0,1 — 0,6) (Суховеева, Подкорытова, 2006).
Другими, не мало важные для человека минералами являются кальций, магний, железо, цинк, селен, марганец, медь, ванадий, бор, бром, хром и др. Ламинариевые водоросли содержат этих элементов в десятки раз больше, чем овощи и молоко (Arasaki, Arasaki, 1983).
Больше всего
йода, микро- и макроэлементов сохраняется в сушеной ламинарии. Все питательные вещества в ней находятся в концентрированном виде из-за удаления влаги.
Одна капсула Налемарина содержит не менее: калий — 25 мг, кальций — 6 мг, магний — 6 мг, железо — 0,5 мг, а также цинк, медь, хром, селен и другие микроэлементы.
Роль минеральных веществ в организме человека разнообразна. В зависимости от количества минеральных веществ в организме человека и пищевых продуктах их подразделяют на макро- и микроэлементы (Нечаев, 2003).
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий
Около 90 % калия находится внутри клеток.
Он вместе с другими солями:
- обеспечивает осмотическое давление;
- участвует в передаче нервных импульсов;
- регулирует водно-солевой обмен;
- способствует выведению воды, а следовательно и шлаков из организма;
- поддерживает кислотно-щелочное равновесие внутренней среды организма;
- участвует в регуляции деятельности сердца и других органов;
- необходим для функционирования ряда ферментов.
Суточная потребность в калии взрослого человека составляет 2000 — 4000 мг.
Большая часть калия поступает в организм с растительными продуктами. Богатыми источниками его являются урюк, чернослив, изюм, шпинат, морская капуста, фасоль, горох, картофель (100-600 мг/100 г продукта) (Нечаев, 2003).
Потребность в калии возрастает при:
- при обильном потоотделении;
- при употреблении мочегонных средств;
- при заболеваниях сердца и почек.
Натрий
Натрий в организме человека натрий содержится во всех жидкостях, органах и тканях:
- вместе с калием он относится к самым востребованным элементам. Без него невозможен нормальный баланс жидкости в организме;
- в форме различных солей он входит в состав крови, лимфы и пищеварительных соков. Он участвует в поддержании осмотического давления в тканях и крови;
- в передаче нервных импульсов;
- регуляции кислотно-щелочного равновесия, водно-солевого обмена;
- повышает активность пищеварительных ферментов (Нечаев, 2003).
Натрий участвует в регуляции кровяного давления и механизме мышечного сокращения, поддержании нормального сердцебиения, придает выносливость тканям. Он очень важен для пищеварительной и выделительной систем организма, помогает регулировать перенос веществ внутрь и наружу каждой клетки.
Потребность в натрии возрастает при:
- обильном потоотделении (почти в 2 раза), например, при значительных физических нагрузках в жару;
- приеме мочегонных препаратов;
- сильных рвотах и поносах;
- обширных ожогах;
- недостаточности коры надпочечников (болезнь Эдисона).
Кальций
- основной структурный компонент костей и зубов;
- входит в состав ядер клеток, клеточных и тканевых жидкостей, необходим для свёртывания крови. Кальций образует соединения с белками, фосфолипидами, органическими кислотами;
- участвует в регуляции проницаемости клеточных мембран, в процессах передачи нервных импульсов, в молекулярном механизме мышечных сокращений, контролирует активность ряда ферментов. Таким образом, кальций выполняет не только пластические функции, но и влияет на многие биохимические и физиологические процессы в организме (Нечаев, 2003).
Суточная потребность в кальции взрослого человека составляет 800 мг, а у детей и подростков — 1000 мг и более.
При недостаточном потреблении кальция или при нарушении всасывания его в организме (при недостатке витамина D) развивается состояние кальциевого дефицита. Наблюдается повышенное выведение его из костей и зубов. У взрослых развивается остеопороз, у детей нарушается становление скелета, развивается рахит (Нечаев, 2003).
Магний
природный транквилизатор и антистрессовый минерал!
Магний играет значительную роль в организме — он необходим для нормального функционирования около 300 ферментов. Вместе с кальцием (Ca) и фосфором (P) магний участвует в формировании здоровых костей.
Магний необходим для обмена глюкозы, аминокислот, жиров, транспорта питательных веществ, требуется для выработки энергии. Магний участвует в процессе синтеза белков, передаче генетической информации, нервных сигналов. Оказывает сосудорасширяющее действие, необходим для поддержания сердечно-сосудистой системы в здоровом состоянии. Адекватный уровень магния уменьшает вероятность сердечных приступов.
Магний нормализует деятельность мышц, стимулирует желчеотделение, повышает двигательную активность кишечника, что способствует выделению шлаков из организма (в том числе и холестерина) (Нечаев, 2003).
Он известен как антистрессовое вещество — дополнительное количество магния способствует повышению устойчивости к стрессу, помогает в борьбе с переутомлением. Соли магния угнетают рост злокачественных образований.
Потребность магния возрастает при:
- стрессе;
- содержании в рационе большого количества белка;
- быстром формировании новых тканей — у детей, бодибилдеров;
- беременности и кормлении грудью;
- приеме мочегонных средств.
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Бор
Бор находится в костной ткани человека и животных. Роль бора в организме человека пока изучена недостаточно, но была доказана его необходимость для поддержания здоровья человека.
Бор участвует в построении клеточных мембран, костной ткани и некоторых ферментных реакциях в организме. Он способствует понижению основного обмена у больных тиреотоксикозом, усиливает способность инсулина снижать сахар в крови.
Бор оказывает положительное влияние на рост организма и продолжительность жизни.
Признаки нехватки Бора:
- задержка роста;
- нарушения со стороны костной системы;
- усиление предрасположенности к сахарному диабету.